Перейти до вмісту

Вареники з сиром та полуницею

Вареники з сиром та полуницею
Вареники з ніжним сиром та соковитою полуницею — це літня класика української кухні. М’яке тісто огортає солодкий сир та свіжу, запашну ягоду, що після варіння стає ще більш ароматною. Легкий акцент цукру підкреслює природні смаки начинки. Подача із сметаною додає особливого домашнього тепла та вершкової легкості.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для ідеальної начинки оберіть домашній, не надто вологий сир та стиглу, але щільну полуницю. Якщо полуниця дуже соковита, злегка обсушіть її серветкою — так тісто не розмокне під час варіння.
  1. Крок 1

    Сир пом'яти виделкою і додати цукор. Полуницю очистити від плодоніжок і помити.

    Крок 1: Вареники з сиром та полуницею
  2. Крок 2

    Розкачати тісто та зробити будь-якою зручною формою заготівлі для вареників.

    Крок 2: Вареники з сиром та полуницею
  3. Крок 3

    На заготовки покласти 1 чайну ложку сиру та 1-2 ягоди полуниці. Зліпити вареники.

    Крок 3: Вареники з сиром та полуницею
  4. Крок 4

    Варити вареники після того, як випливуть, .

    Крок 4: Вареники з сиром та полуницею
  5. Крок 5

    Викласти вареники та посипати їх цукром. Струшити в мисці, щоб не злиплися. За бажанням можна подавати зі сметаною.

    Крок 5: Вареники з сиром та полуницею

Поживна цінність

Калорії
495 ккал
Протеїни
32 г
Жири
9 г
Вуглеводи
75 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Вареники з сиром та полуницею

Як вийшло?

Відгуки