Просте Варення П'ятихвилинка З Малини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Просте малинове варення-п'ятихвилинка зачаровує ніжним ароматом літа та зберігає натуральний смак свіжої ягоди. Кожна ложка — це гармонія солодкої малини й легкості цукру, у якій відчувається домашній затишок. Такий делікатний баланс дарує радість навіть прохолодними днями, підкреслює випічку або створює стильний акцент у десертах.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1225
-
Протеїни4
-
Жири3
-
Вуглеводи291
Інструкція приготування
Щоби варення не втратило природної текстури, перемішуйте малину силіконовою лопаткою та не кип’ятіть довше зазначеного часу. Додавайте ложку лимонного соку — він посилить колір і запобіжить кристалізації цукру.
Підготувати всі інгредієнти для варення-п'ятихвилинки.
Підготовлені ягоди помістити в емальований таз.
Послойно пересипати цукром (500 г цукру на 1 кг підготовлених ягід).
Витримати 3-4 години до появи соку.
Поставити на слабкий вогонь.
Довести до кипіння, обережно помішуючи.
Кип'ятити 5-7 хвилин.
В киплячому стані розлити варення з малини в добре прогріті банки, заповнити їх доверху.
Герметично закупорити, встановити догори дном.
Краї банок накрити щільною тканиною для забезпечення самостерилізації.
Після охолодження варення з малини встановити на зберігання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ