Малиново-М'яТний Сироп

Підготувати усі інгредієнти.

Скласти ягоди в блендер, влити 200 мл води та подрібнити у пюре. Якщо чаша блендера невелика, це можна робити частинами.

Пропустити ягідну масу через сито, щоб позбутися кісточок.

Викласти ягідну масу у великий сотейник із цукром та гілочками м'яти.

Додати сік лимона.

Довести до кипіння на середньому вогні та варити, помішуючи, до повного розчинення цукру 3-5 хвилин.

Коли цукор розчиниться, зменшити вогонь та залишити на вогні ще на 20 хвилин.

Дати сиропу трохи охолонути, прибрати м'яту.

Перелити в стерилізовані пляшки або банки за допомогою лійки.

Щільно накрити кришками та зберігати в холодильнику.