Малиново-м'ятний сироп

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Скласти ягоди в блендер, влити 200 мл води та подрібнити у пюре. Якщо чаша блендера невелика, це можна робити частинами.

   

3. Крок 3

   Пропустити ягідну масу через сито, щоб позбутися кісточок.

   

4. Крок 4

   Викласти ягідну масу у великий сотейник із цукром та гілочками м'яти.

   

5. Крок 5

   Додати сік лимона.

   

6. Крок 6

   Довести до кипіння на середньому вогні та варити, помішуючи, до повного розчинення цукру 3-5 хвилин.

   

7. Крок 7

   Коли цукор розчиниться, зменшити вогонь та залишити на вогні ще на 20 хвилин.

   

8. Крок 8

   Дати сиропу трохи охолонути, прибрати м'яту.

   

9. Крок 9

   Перелити в стерилізовані пляшки або банки за допомогою лійки.

   

10. Крок 10

    Щільно накрити кришками та зберігати в холодильнику.