У цьому десерті ніжна малина й підсмажений мигдаль творять ідеальне поєднання літньої свіжості з делікатною горіховою ноткою. Десерт прикрашають листочки м’яти й найкращі ягоди, надаючи йому святковості та легкості. Шовковиста текстура малини гармонійно поєднується з легким хрустом мигдалю, створюючи витончену насолоду.
Щоб смак мигдалю розкрився яскравіше, злегка підсушіть горіхи на сухій сковороді перед подрібненням. Для витонченого аромату додайте до малини кілька крапель лимонного соку.
Мигдаль пропустити через м'ясорубку.
Відкласти кілька найкрасивіших ягід малини, решта злегка розім'яти.
Додати товчене або дрібно рубане листя м'яти.
Ягідну суміш змішати з мигдальною масою.
Подавати десерт у вазочках, присипавши цукровою пудрою. Оформити листочками м'яти та ягодами малини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ