Малина З Мигдалем

Рецепт узятий із книги «Пурмарілі. Страви грузинської кухні» Олени Кіладзе.

Малина - 500 г

Цукрова пудра - 4 столові ложки

Свіжа м'ята - 3 гілочки

Мигдаль - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Мигдаль пропустити через м'ясорубку.

2 Крок

Відкласти кілька найкрасивіших ягід малини, решта злегка розім'яти.

3 Крок

Додати товчене або дрібно рубане листя м'яти.

4 Крок

Ягідну суміш змішати з мигдальною масою.

5 Крок

Подавати десерт у вазочках, присипавши цукровою пудрою. Оформити листочками м'яти та ягодами малини.