Варена Картопля З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії388
-
Протеїни9
-
Жири24
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Це дуже смачно, і не має значення, які саме гриби ви оберете: звичайні печериці, щойно зібрані білі чи лисички. Особливість цієї страви ще й у тому, що картопля вариться не у воді, а у великій кількості масла, під кришкою й на невеликому вогні, щоб не пригоріла. За бажанням у готову страву можна додати улюблену зелень, дрібно її нарізавши. Чудово смакує з салатом зі свіжих овочів, а також добре підходить як ситний гарнір.
Підготуйте всі інгредієнти.
Картоплю ретельно помийте й за потреби очистьте.
Гриби наріжте.
Картоплю наріжте досить великими шматками.
Викладіть картоплю у каструлю й додайте топлене масло.
Посоліть, накрийте кришкою й варіть у маслі на невеликому вогні.
У сковороду налийте рослинну олію.
Викладіть нарізані гриби й обсмажте до напівготовності.
Додайте сушену цибулю й доведіть до готовності.
Готові гриби викладіть у каструлю з вареною картоплею.
Усе ретельно перемішайте.
Розкладіть по тарілках і подавайте до столу.