Перейти до вмісту

Ванільний рулет

Ванільний рулет
Ніжний ванільний рулет — це легкий десерт для тих, хто цінує смак без зайвих калорій. Повітряний яєчний корж із тонким ароматом ваніліну огортає кремову сирну начинку. Фруктоза додає делікатної солодкості, а кисломолочний сир робить текстуру м'якою та оксамитовою. Усього 171 ккал на порцію й 25 хвилин часу — чудовий вибір до чаю чи легкого сніданку.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Білки збивайте у чистій сухій мисці, щоб піна вийшла стійкою. Гарячий корж одразу згорніть у рулет разом з пергаментом, щоб він не тріскався. Сир для начинки протріть через сито для кремової текстури.
  1. Крок 1

    Збити яєчні білки до піни.

  2. Крок 2

    Змішати жовтки з сахзамом, розпушувачем, ваніліном, і 1/2 упаковки сиру.

  3. Крок 3

    Обережно ввести білки у суміш із жовтками.

  4. Крок 4

    Покласти суміш на пергаментний папір і випікати протягом при 200С.

  5. Крок 5

    Вийняти з духовки та охолодити (він опуститься).

  6. Крок 6

    Намазати сир, що залишився, на корж, що вийшов, а потім згорнути його в рулет.

Поживна цінність

Калорії
171 ккал
Протеїни
18 г
Жири
10 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ванільний рулет

Як вийшло?

Відгуки