Ванільні Сирники

Підготувати інгредієнти. Взяти сир 9% жирності.

Додати яйце до сиру.

Додати 3 столові ложки цукру.

Ванільний цукор та сіль також насипати до сиру.

У сир додати тільки 2 столові ложки борошна.

Добре перемішати до однорідної маси.

На тарілку висипати 2 ложки борошна, що залишилися, і розрівняти.

Столовою ложкою сформувати невеликі порції.

Обваляти в муці і надати форму сирникам.

Розігріти сковороду і додати олію. Бажано олію не перегріти.

Сирники викласти на сковороду на невеликій відстані один від одного.

Обсмажувати з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

Готові сирники посипати через сито цукровою пудрою.