Ванільні Сирники
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ванільні сирники — це ніжна, пухка насолода зі свіжого сиру з делікатною ноткою ванілі. Корочка під золотистою цукровою пудрою хрумка та ароматна, а кожен шматочок легко тане в роті. Вони створюють особливу атмосферу домашнього затишку й стають ідеальним супутником ранкової кави або чаю, наповнюючи дім спокоєм та теплом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії332
-
Протеїни21
-
Жири16
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для найкращого результату оберіть не надто вологий сир, — це допоможе сирникам тримати форму та забезпечить ніжну текстуру. Смажте на середньому вогні, аби корочка не підгоріла, а серединка залишилась м’якою.
Підготувати інгредієнти. Взяти сир 9% жирності.
Додати яйце до сиру.
Додати 3 столові ложки цукру.
Ванільний цукор та сіль також насипати до сиру.
У сир додати тільки 2 столові ложки борошна.
Добре перемішати до однорідної маси.
На тарілку висипати 2 ложки борошна, що залишилися, і розрівняти.
Столовою ложкою сформувати невеликі порції.
Обваляти в муці і надати форму сирникам.
Розігріти сковороду і додати олію. Бажано олію не перегріти.
Сирники викласти на сковороду на невеликій відстані один від одного.
Обсмажувати з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.
Готові сирники посипати через сито цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ