Розігріти духовку до 160 градусів. Цукрову пудру, олію та ваніль збити віночком, додати попередньо змелені в пудру за допомогою комбайна горіхи та борошно. Замісити тісто, викласти на посипаний мукою|борошном| стіл і скачати в довгу ковбасу.
Розрізати на 48 шматочків, потім кожен скачати в ковбаску, сплющити і загнути краї, як у місяця. Викласти на деко і випікати 12-15 хвилин|мінути|.
Перед подачею остудити та додатково посипати цукровою пудрою.