Фруктовий Пиріг Тутті-Фрутті

Для приготування коржа: змішайте разом борошно та олію до утворення розсипчастої маси, додайте цукор та воду і швидко замісіть тісто. Скачати тісто в кулю і загорнути в харчову плівку, помістити в холодильник на 30 хвилин.

Попередньо розігрійте духовку до 200°С.

Розкачати тісто і вистелити його в 24-сантиметрову форму для пирога.

Для приготування топінгу змішайте всі інгредієнти до отримання розсипчастої маси.

Начинка: за бажанням очистіть від шкірки фрукти. Наріжте часточками або подрібніть. Зібрати лимонним соком, щоб запобігти потемнінню.

Змішайте корицю, імбир, цукор та сухі хлібні крихти. Висипте частину суміші на тісто.

Викладіть фрукти та пряну суміш на блюдо для пирога.

Поступово висипте топінг поверх начинки.

Випікайте в попередньо розігрітій печі протягом 30 хвилин або поки фрукти не стануть м'якими, а топінг не підрум'яниться.

Подавайте теплим із збитими вершками або ванільним соусом.