Вафлі На Кефірі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії416
- Протеїни11
- Жири14
- Вуглеводи62
Інструкція приготування
Якщо у вас немає крохмалю, можна замінити його борошном. Крохмаль додається для хрусткої скоринки. Найкраще брати кукурудзяний, оскільки він не має свого специфічного смаку. Можна замінити 35 г борошна на какао, щоб отримати справжні шоколадні вафлі.
Олію розтопити, всі інгредієнти перемішати віночком або блендером, відставити на півгодини.
Залити тісто у вафельницю так, щоб воно ледве накрило квадратики на нижній панелі. Випікати у великій вафельниці при 200 градусах приблизно 2-3 хвилини. Оскільки всі вафельниці різні, можливо, потрібно зробити більше температури і зменшити час або навпаки.
На виході вийде 2-3 вафлі, вони будуть хрусткими та ніжними всередині, приємного сонячного кольору та з ванільним присмаком. Тісто можна зберігати в холодильнику на добу. Сервірувати найкраще з морозивом, нутеллою, фруктами, шоколадом.