Вафлі З Кукурудзяного Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Вафлі з кукурудзяного борошна заворожують делікатною текстурою та легкою карамельною ноткою від кленового сиропу. Вони мають ніжну хрустку скоринку й теплий, сонячний колір, що дарує відчуття затишку з першого шматочка. Ідеальні для сімейного сніданку або неспішного чаювання з улюбленою начинкою на ваш смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії238
-
Протеїни7
-
Жири4
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Щоб вафлі вийшли особливо повітряними, відокремте білок від жовтка і збийте його до стійкої піни, а потім обережно введіть у тісто. Кукурудзяне борошно краще просіяти — це додасть готовому виробу легкості.
Розігрійте вафельницю до середньої температури. Змішайте разом пшеничне та кукурудзяне борошно, соду та ¼ чайної ложки солі. В іншому посуді з'єднайте молоко, яйця, розтоплену олію та кленовий сироп. Потім акуратно влийте в миску з борошняною сумішшю і ретельно перемішайте.
Змастіть вафельницю олією та залийте тестом. Закрийте кришкою та випікайте вафлі до золотисто-коричневого відтінку близько 3-5 хвилин.
Готові вафлі викладете на широку тарілку і подавайте з будь-якою начинкою, як солодкою, так, наприклад, м'ясною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ