Трикутники з кукурудзяної каші — це легка, ніжна варіація на тему дитинства, що у поєднанні з ароматним ягідним соусом із полуниці й банану справді тішить. Золотиста скоринка, густий кленовий сироп і дотик м'яти створюють витончену композицію для душевної домашньої зустрічі за чаєм.
Краще залишати кукурудзяну кашу в холодильнику на ніч — вона стане щільною і легко нарізатиметься. Для ягідного соусу можна використати будь-які сезонні ягоди, а вершкове масло частково замінити на кокосову олію для цікавого смаку.
Спочатку приготуйте кашу. Зробити це можна згідно з інструкцією на упаковці або звичайним способом. Просто відваріть крупу в окропі до м'якості, наприкінці втрутивши масло, цукор і сіль. За бажанням воду можна замінити молоком. Готову кашу викладіть на лист і охолодіть до затвердіння. Потім розріжте шар на трикутники.
Поки каша охолоджуватиметься, приготуйте ягідний соус. У сотейнику розтопіть масло|мастило|, додайте|добавляйте| фрукти і тушкуйте близько 2-х хвилин. Потім вмішайте сироп та прогрівайте ще 2 хвилини.
Для подачі викладіть кукурудзяні трикутники на блюдо та зробіть окантовку з ягідного соусу. Можна зробити присипку цукровою пудрою та прикрасити тарілку листочками м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ