Качка З Яблуками Та Спеціями

Качку промити, очистити від залишків пера, посолити і збризкати лимонним соком. Усередину качки покласти 3-4 яблука та спеції.

Готувати при 220 градусах за годину. У процесі приготування поливати качку жиром, що утворюється. Зменшити жар у духовці до 160 градусів і покласти в посуд решту яблук. Запікати ще 20 хвилин. Подавати гарячою.