Супи
Юшка По-Царськи
- Час на підготовку180 Хвилин
- Час приготування200 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Ця юшка вариться одночасно на рибі та курці або півні, завдяки чому бульйон виходить особливо наваристим, смачним, насиченим та ароматним. Рецептом із нами поділився бренд-шеф ресторанів «Риба моя» Дмитро Паріков.
Інгредієнти
г
г
г
г
г
г
за смаком
л
г
г
г
г
г
Харчова цінність
- Калорії211
- Протеїни30
- Жири8
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
1 Крок
Очистити і нарізати овочі, рибу нарізати на шматки. Курку розібрати на частини.
2 Крок
Скласти все в каструлю, залити холодною водою, додати|добавляти| лавровий лист, сіль|соль|, перець. Варити на повільному вогні 3:00, періодично помішуючи.
3 Крок
Розлити юшку по тарілках і прикрасити кропом.