Удон Зі Свининою

Перець наріжте невеликими кубиками.

На суху розігріту сковороду викладіть дрібно нарізану свинину.

Приправте чорним перцем.

Через 2 хвилини перемішайте.

Ще через 1 хвилину знову перемішайте, зменшіть вогонь і додайте трохи олії.

У центр сковороди додайте перець.

Для заправки змішайте майонез і гірчицю.

Ретельно перемішайте.

Через 3 хвилини перемішайте інгредієнти на сковороді.

Ширатакі промийте у крижаній воді.

Додайте локшину на сковороду.

Посоліть.

Заправте отриманим соусом, потім ще раз перемішайте.

Через 3 хвилини удон готовий. Перекладіть у глибоку миску й подавайте.