Удон Зі Свининою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Удон зі свининою – це гармонійне поєднання ніжної, соковитої грудинки й соковитого солодкого перцю, делікатно обгорнутих олією з легкими нотками гірчиці та майонезу. Повітряна ширатаки надає страві неповторної текстури, а ніжний кремовий соус об’єднує всі смаки в одному теплому шедеврі. Апетитний вигляд і виразний аромат створюють відчуття затишку та домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1239
-
Протеїни22
-
Жири126
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Використовуйте свіжозмелену гірчицю для більш виразного смаку соусу. Локшину ширатаки варто ретельно промити та обсушити – так вона краще увібрав соус і залишиться ніжною. Подавайте відразу після приготування.
Перець наріжте невеликими кубиками.
На суху розігріту сковороду викладіть дрібно нарізану свинину.
Приправте чорним перцем.
Через 2 хвилини перемішайте.
Ще через 1 хвилину знову перемішайте, зменшіть вогонь і додайте трохи олії.
У центр сковороди додайте перець.
Для заправки змішайте майонез і гірчицю.
Ретельно перемішайте.
Через 3 хвилини перемішайте інгредієнти на сковороді.
Ширатакі промийте у крижаній воді.
Додайте локшину на сковороду.
Посоліть.
Заправте отриманим соусом, потім ще раз перемішайте.
Через 3 хвилини удон готовий. Перекладіть у глибоку миску й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ