Овочевий Салат Із Восьминогами

Відваріть восьминогів протягом 15 хвилин. Поки восьминоги варяться, переходьте до наступних кроків.

Вимийте і просушіть салатне листя, кріп, огірки, помідори, лимон та лайм. Потім нарвіть руками листя салату.

Очистіть та наріжте півкухлями огірки.

Наріжте на 2 чи 4 частини помідори чері.

Видавіть сік з лимона та лайма.

Приготуйте заправку, змішавши сік лимона та лайма, соєвий соус, оливкову олію та соус кімчі.

Дрібно наріжте кріп. Розріжте навпіл оливки.

Коли восьминоги будуть готові, злийте воду та наріжте їх на невеликі шматочки.

Розігрійте на сковороді оливкову олію та обсмажте на ньому восьминогів протягом хвилини. Потім додайте до них устричний соус, перемішайте і смажте ще хвилину.

Змішайте в мисці листя салату, огірки, помідори, восьминогів та заправку.

Розкладіть салат на плоскі тарілки, посипте кунжутом, оливками та кропом і одразу подавайте до столу.