Гарбузовий Суп З Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гарбузовий суп з каррі — це справжня осіння насолода, де ніжний гарбуз із сочевицею та кабачками розкриваються під теплими східними нотками спеції. Сельдерей додає особливої свіжості, а білі сухарі дарують приємний хруст. Цей суп чудово зігріває, об'єднуючи прості інгредієнти у гармонійну, яскраву страву для всієї родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії149
-
Протеїни8
-
Жири1
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку використовуйте обсмажені спеції каррі — додайте їх на етапі пасерування овочів. А замість бульйонного кубика спробуйте домашній овочевий бульйон для ще глибшого аромату.
Овочі згасити у сотейнику або на сковороді близько 10 хвилин на середньосильному вогні.
Додати до овочів сочевицю, кубик, каррі, залити водою, довести до кипіння, варити 15-20 хвилин, поки сочевиця не розм'якшиться.
Дати трохи охолонути.
Подрібнити у блендері.
Подавати, посипавши сухариками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ