Гарбузовий Суп-Пюре З Гарбузовим Насінням Та Імбиром

У глибокій каструлі розігріти олію та додати насіння гірчиці.

Обсмажувати 1 хвилину, потім додати сухий імбир і нарізаний на шматочки гарбуз, моркву, цибулю та часник.

Налити воду, накрити кришкою та зменшити вогонь.

За потреби воду можна додати ще.

Довести овочі до м'якого стану.

Зняти з вогню та подрібнити за допомогою блендера до однорідного стану.

Подавати разом з гарбузовим насінням.