Гарбузовий мус

Як приготувати

1. Крок 1

   Запекти гарбуз в духовці, зробити з нього пюре за допомогою блендера, додати 180 г цукру, ретельно перемішати.

2. Крок 2

   Збити вершки, додати сир Буко та 100 г цукру. Продовжуємо збивати у пишний крем.

3. Крок 3

   У сирну масу додати 200 г гарбузового пюре та желатин (попередньо замочити у воді).

4. Крок 4

   Акуратно вимішати масу, вилити у форму та поставити в холод на 3-4 години.

5. Крок 5

   При подачі можна додати кульку ванільного морозива.