Котеджний Чізкейк Без Випічки

Подрібніть піщане печиво з блендером у невеликих крихтах.

З’єднайте білий шоколад і масло і розтопіть разом на водяній бані.

Тонко нарізати горіхи.

Змішайте печиво з горіхами в шоколадній масі.

Покладіть отриману суміш у знімну форму для випічки та рівень. Вийміть в холодильнику на 45 хвилин.

Замочіть желатин протягом 30 хвилин, потім розтопіть на гарячій водяній бані (не доводять до кипіння).

Витріть сир через сито і з'єднуйся з желатином.

Остудіть вершки, підключіться з цукром, потім збийте міксером.

Акуратно змішайте збитих вершків у сирну масу.

Покладіть отриманий крем на охолоджену основу і підводяться.

Вийміть чізкейк в холодильнику на 4 години.

Перед подачею прикрасьте верхівку сирника ягодами (можна заморожити).