Гарбузовий Чізкейк На Імбирному Коржі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Гарбузовий чізкейк на імбирному коржі захоплює ніжною текстурою сиру й оксамитовим гарбузовим смаком, доповненим легким медовим відтінком. Імбирне печиво додає основі виразного аромату, а кориця з мускатним горіхом створюють тонкий осінній настрій. Десерт вражає глибиною смаку і викликає бажання пригостити друзів затишним вечором.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії247
-
Протеїни12
-
Жири10
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Спробуйте додати до начинки кілька ложок пюре печеного гарбуза — структура стане ще ніжнішою. Для ідеальної подачі охолоджуйте чізкейк у формі не менш як три години: завдяки цьому сирна маса стане щільною та однорідною.
Потовкти печиво в дрібну крихту, додати все вершкове масло і 30 грам меду, перемішати і викласти у форму, утрамбувавши.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння, натерти на дрібній тертці.
Яйця трохи збити, додати до них цукор, змішаний зі спеціями.
Яєчну суміш вилити до гарбуза і перемішати, туди ж додати частину меду, що залишилася.
Сир протерти через сито в гарбузову начинку та перемішати міксером до однорідної маси.
Начинку викласти поверх коржа та розподілити.
Випікати на 160 градусах 50-60 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ