Гарбузовий Чізкейк На Імбирному Коржі

Потовкти печиво в дрібну крихту, додати все вершкове масло і 30 грам меду, перемішати і викласти у форму, утрамбувавши.

Гарбуз очистити від шкірки та насіння, натерти на дрібній тертці.

Яйця трохи збити, додати до них цукор, змішаний зі спеціями.

Яєчну суміш вилити до гарбуза і перемішати, туди ж додати частину меду, що залишилася.

Сир протерти через сито в гарбузову начинку та перемішати міксером до однорідної маси.

Начинку викласти поверх коржа та розподілити.

Випікати на 160 градусах 50-60 хвилин|мінути|.