Спочатку запекти гарбуз та яблука. Для цього їх необхідно очистити, нарізати не дуже крупно та зверху посипати корицею, цедрою. Потім запекти при 200 С хвилин 20-15. Охолодити фрукти до кімнатної температури та зробити з них пюре.
У гарбузово-яблучне пюре додати щіпку солі, ваніль, борошно, стевію, вівсяні пластівці та родзинки. Добре все перемішати і поставити тісто для вівсяно-гарбузового печива в холодильник на півгодини.
На лист постелити пергамент і за допомогою чайної ложки викласти вівсяне печиво. Випікати при 200 С близько двадцяти хвилин.
Найсмачніше гарбузово-вівсяно-яблучне печиво готове!