Гарбузово-вівсяне печиво — це поєднання м'якої текстури запечених фруктів із делікатною солодкістю стевії, ароматом кориці й тонкою цитрусовою ноткою апельсинової цедри. Його особливість — насичене натуральне смаком тісто та легкі родзинки, що створюють приємну соковитість у кожному шматочку. Цей десерт дарує теплу домашню атмосферу й чудово пасує до осіннього чаювання.
Обов’язково залишайте тісто охолоджуватись мінімум півгодини: так печиво збереже форму й буде ще ніжнішим усередині. Якщо немає стевії, використовуйте натуральний мед, але тоді зменште кількість борошна.
Спочатку запекти гарбуз та яблука. Для цього їх необхідно очистити, нарізати не дуже крупно та зверху посипати корицею, цедрою. Потім запекти при 200 С хвилин 20-15. Охолодити фрукти до кімнатної температури та зробити з них пюре.
У гарбузово-яблучне пюре додати щіпку солі, ваніль, борошно, стевію, вівсяні пластівці та родзинки. Добре все перемішати і поставити тісто для вівсяно-гарбузового печива в холодильник на півгодини.
На лист постелити пергамент і за допомогою чайної ложки викласти вівсяне печиво. Випікати при 200 С близько двадцяти хвилин.
Найсмачніше гарбузово-вівсяно-яблучне печиво готове!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ