Гарбузово-часниковий крем-суп з молоком

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлі обсмажити на вершковому маслі часник.

2. Крок 2

   Додати нарізаний кубиками гарбуз і залити водою, щоб приховував гарбуз приблизно на 1-2 см.

3. Крок 3

   Довести до кипіння, потім варити на помірному вогні доти, поки гарбуз не стане м'яким. Пюрирувати.

4. Крок 4

   У гарбузове пюре додати 200 мл молока, добре розмішати, довести до кипіння та відключити.