Гарбуз, смажений з кускусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати гарбуз: вийняти насіння, очистити від шкірки.

   

2. Крок 2

   Нарізати на часточки.

   

3. Крок 3

   Гарбузові часточки нарізати на кубики.

   

4. Крок 4

   На сковороду налити олію.

   

5. Крок 5

   Шматочки гарбуза викласти на розігріту сковороду з олією.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Підготувати кускус, насипати у глибоку тарілку чи миску.

   

8. Крок 8

   У сухий кускус додати спеції.

   

9. Крок 9

   Посолити.

   

10. Крок 10

    Залити гарячою водою.

    

11. Крок 11

    Перемішати.

    

12. Крок 12

    Зверху накрити тарілкою чи кришкою, залишити набухати.

    

13. Крок 13

    Через 10 хвилин кускус буде готовий (убере всю воду і стане м'яким).

    

14. Крок 14

    До готового гарбуза додати кускус.

    

15. Крок 15

    Все перемішати.

    

16. Крок 16

    Додати суміш насіння.

    

17. Крок 17

    Також додати сушеного часнику.

    

18. Крок 18

    Розкласти порційно.