Кускус З Гарбузом

Гарбуз почистити та нарізати кубиками.

На сковорідці розігріти масло|мастило| і в ньому обсмажити гарбуз 5 хвилин|мінути|.

Обсмажений гарбуз перекласти в каструлю, залити 2 склянками води, посолити, поперчити і довести до кипіння.

Каструлю зняти з вогню, всипати кускус, накрити кришкою і настоятися 10 хвилин.