Гарбуз Із Цибулею Та Топленим Маслом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат розкриває лагідну солодкість гарбуза, поєднану з м’якою карамельною ноткою смаженої цибулі. Топлене масло додає особливої ніжності й аромату, роблячи текстуру гарбуза ще делікатнішою. Легка солонуватість і цукрова крихта утворюють гармонійну рівновагу, а післясмак залишає відчуття домашнього тепла й затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії249
-
Протеїни2
-
Жири20
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку використовуйте гарбуз сорту мускатний – він щільніший і солодший. Топлене масло краще подавати теплим, щоби аромат максимально розкрився у салаті.
Гарбуз очистити від шкірки, нарізати кубиками.
Зварити до готовності у підсоленій воді.
Відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини.
Перекласти в салатницю та посипати цукром.
Цибулю дрібно нарубати і обсмажити на олії.
Додати цибулю до гарбуза і заправити топленим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ