Сирний Штрудель
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Сирний штрудель зачаровує ніжною текстурою, делікатно підсмаженою скоринкою та ароматним поєднанням сиру й грецьких горіхів. Легкий солодкий відтінок підкреслює натуральний смак начинки, а тонке тісто ідеально поєднується з м'якою серединкою. Класичний десерт, який огортає відчуттям затишку родинного дому.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії322
-
Протеїни16
-
Жири11
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Для ще ніжнішої начинки обирай сир з високою вологістю і обов’язково подрібнюй горіхи не надто дрібно — так начинка вийде більш цікавою на смак і текстуру.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відправити у миску воду, 1 яйце, сіль.
Перемішати.
Всипати борошно.
Вимісити тісто.
До сиру додати 1 яйце, цукор.
Пробити блендером.
Всипати подрібнені горіхи.
Перемішати.
Розкачати тісто тонким шаром.
Викласти начинку.
Скрутити у рулет.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин. Нарізати на порційні шматки та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ