Сирний Шоколадний Кекс З Грушею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирний шоколадний кекс з грушею поєднує ніжність домашнього сиру, глибокий смак какао та аромат карамелізованих винних груш. Щедре тісто обгортає соковиті плоди, створюючи гармонію текстур: щільна, вологувата крихта контрастує з м’якою ароматною грушею. Ідеальний союз для затишних вечорів та камерної домашньої атмосфери.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії689
-
Протеїни17
-
Жири29
-
Вуглеводи80
Інструкція приготування
Підготуйте груші трохи завчасно, щоб вони встигли охолонути після варіння у винному сиропі – так їх легше занурювати в тісто, і сік не вплине на структуру кексу. Сир краще брати добре протертий.
Розтопити вершкове масло|мастило| і перемішати з|із| цукром, ввести яйця.
Додати молоко кімнатної температури.
Ввести сир (бажано м'який). У тісто додати розпушувач, борошно, какао.
Замісити тісто. Тверді груші очистити.
Зробити сироп із вина та цукру - змішати в сотейнику на вогні.
Довести до кипіння і варити груші 7-10 хвилин до середньої м'якості.
У форму для випічки викласти тісто. Втопити груші у тісті на третину, залишаючи хвостики.
Випікати при 180 градусах 40 хвилин до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ