Смачні Равлики
-
Час на підготовку25 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Ці рівні, ніжні равлики з тонкою скоринкою та ситною сирною начинкою прикрасять будь-яке чаювання. Легкий аромат насіння соняшника додасть приємної виразності, а м’яке, трохи вологе тісто чудово поєднується зі свіжим сиром. Запашна випічка дарує відчуття домашнього затишку та радує своєю легкістю навіть тих, хто уважно стежить за калоріями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії111
-
Протеїни7
-
Жири5
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Сир для начинки варто вибирати кремоподібний, однорідної консистенції — так начинка не розтечеться під час випікання. Якщо тісто занадто липне, використовуйте спеціальний силіконовий килимок для розкачування.
Змішати 100 г сиру з яйцем, додати борошно і соду, підсолодити за смаком. Замісити трохи липкувате тісто, прибрати в холодильник на півгодини.
Змішати сир, що залишився, з молоком і насінням. За консистенцією він повинен вийти м'яким та пластичним. Начинку за бажанням теж можна підсолодити. Розкачати тісто прямокутник, якщо сильно липне до поверхні, додати трохи борошна.
Змастити тісто рівномірно начинкою, залишити вільний край для заклеювання. Закрутити у щільний рулет, який поділити на 6-8 частин.
Змастити форму олією, викласти равлики на торець, злегка приплюснути зверху.
Випікати в духовці 25 хвилин при 190 градусах або мультиварці в режимі випічки 35-40 хвилин при 170 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ