Смачні Равлики
- Час на підготовку25 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії111
- Протеїни7
- Жири5
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Замість насіння можна використовувати 2 столові ложки рубаних сухофруктів, горіхів, мак. Булочки також можна зробити несолодкими, змішавши сир для начинки із сіллю та спеціями.
Змішати 100 г сиру з яйцем, додати борошно і соду, підсолодити за смаком. Замісити трохи липкувате тісто, прибрати в холодильник на півгодини.
Змішати сир, що залишився, з молоком і насінням. За консистенцією він повинен вийти м'яким та пластичним. Начинку за бажанням теж можна підсолодити. Розкачати тісто прямокутник, якщо сильно липне до поверхні, додати трохи борошна.
Змастити тісто рівномірно начинкою, залишити вільний край для заклеювання. Закрутити у щільний рулет, який поділити на 6-8 частин.
Змастити форму олією, викласти равлики на торець, злегка приплюснути зверху.
Випікати в духовці 25 хвилин при 190 градусах або мультиварці в режимі випічки 35-40 хвилин при 170 градусах.