Перейти до вмісту

Смачні равлики

Смачні равлики
Ці рівні, ніжні равлики з тонкою скоринкою та ситною сирною начинкою прикрасять будь-яке чаювання. Легкий аромат насіння соняшника додасть приємної виразності, а м’яке, трохи вологе тісто чудово поєднується зі свіжим сиром. Запашна випічка дарує відчуття домашнього затишку та радує своєю легкістю навіть тих, хто уважно стежить за калоріями.
Підготовка
25 хв
Приготування
40 хв
Загалом
1 год 5 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Сир для начинки варто вибирати кремоподібний, однорідної консистенції — так начинка не розтечеться під час випікання. Якщо тісто занадто липне, використовуйте спеціальний силіконовий килимок для розкачування.
  1. Крок 1

    Змішати 100 г сиру з яйцем, додати борошно і соду, підсолодити за смаком. Замісити трохи липкувате тісто, прибрати в холодильник на .

  2. Крок 2

    Змішати сир, що залишився, з молоком і насінням. За консистенцією він повинен вийти м'яким та пластичним. Начинку за бажанням теж можна підсолодити. Розкачати тісто прямокутник, якщо сильно липне до поверхні, додати трохи борошна.

  3. Крок 3

    Змастити тісто рівномірно начинкою, залишити вільний край для заклеювання. Закрутити у щільний рулет, який поділити на 6-8 частин.

  4. Крок 4

    Змастити форму олією, викласти равлики на торець, злегка приплюснути зверху.

  5. Крок 5

    Випікати в духовці при 190 градусах або мультиварці в режимі випічки при 170 градусах.

Поживна цінність

Калорії
111 ккал
Протеїни
7 г
Жири
5 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Смачні равлики

Як вийшло?

Відгуки