Сирні Ньокки

Куряче яйце - 1 штук

Сир 9% - 250 г

Пшеничне борошно - 25 г

Цукор - 40 г

Морська сіль - дрібка

Сметана - 70 г

Манна крупа - 25 г

Вершкове масло - 15 г

Інструкція приготування

Рецепт наданий рестораном "Лимончино", страва представлена в меню ресторану.

1 Крок

Взяти сир, яйце, 20 г цукру, перемішати.

2 Крок

Сформувати кульки, підморозити.

3 Крок

Потім підварити ньоккі в окропі.

4 Крок

Окремо в сотейник викласти сметану, 20 г цукру і додати ньоккі. Перемішати.