Сирні мафіни з ягідним сиропом

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйце розтираємо із цукром.

2. Крок 2

   Додаємо ванілін, сіль, кілька крапель лимонного соку, перемішуємо.

3. Крок 3

   Додаємо сир, перемішуємо до однорідної консистенції.

4. Крок 4

   Додаємо манку, знову перемішуємо та переливаємо у силіконові формочки.

5. Крок 5

   Ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність (у мене 1000 Вт) на 3 хвилини. Далі, не відкриваючи дверцята мікрохвильової печі, даємо майже готовому пудингу «відпочити» 2 хвилини. Потім готуємо ще 2 хвилини за тієї ж потужності.

6. Крок 6

   Подаємо в теплому чи холодному вигляді, поливаючи ягідним сиропом або соусом. Дуже смачно зі сметаною.