Желатин залити теплою водою, на пакетику написано точну кількість води і потроху помішувати до однорідної маси.
У блендері збиваємо сир, полуницю, ванілін, цукор і доводимо до однорідної маси.
У сирну масу виливаємо желатин і добре перемішуємо.
Розливаємо все по склянках і забираємо в холодильник на 30 хв.
P.S. Підходить для вечірнього перекушування та для правильного харчування.