Перейти до вмісту

Сирне печиво «Підковки»

Сирне печиво «Підковки»
Сирне печиво «Підковки» зачаровує делікатною текстурою та ніжним вершковим смаком, у якому гармонійно поєднується легка кислинка сиру й теплий аромат кориці. Кожна підковка вкривається золотистою скоринкою, а цукрова посипка додає легкий хрум, що ідеально контрастує з м’якою серцевиною. Така випічка створює домашній затишок і особливий передсвятковий настрій.
Підготовка
30 хв
Приготування
40 хв
Загалом
1 год 10 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще ніжнішої текстури використовуйте сир середньої вологості, ретельно протертий через сито. Якщо бажаєте більш виражений аромат, додайте дрібку ванілі або натерту цедру апельсина у тісто.
  1. Крок 1

    Для приготування новорічного печива підготуйте необхідні інгредієнти. З’єднайте сир із розм’якшеним вершковим маслом і перемішайте до однорідної маси.

    Крок 1: Сирне печиво «Підковки»
  2. Крок 2

    Додайте просіяне борошно.

    Крок 2: Сирне печиво «Підковки»
  3. Крок 3

    Додайте розпушувач.

    Крок 3: Сирне печиво «Підковки»
  4. Крок 4

    Замісіть тісто, загорніть у харчову плівку й залиште на пів години в холодильнику.

    Крок 4: Сирне печиво «Підковки»
  5. Крок 5

    Розкачайте пласт завтовшки приблизно 5 мм.

    Крок 5: Сирне печиво «Підковки»
  6. Крок 6

    Виріжте печиво за допомогою формочок.

    Крок 6: Сирне печиво «Підковки»
  7. Крок 7

    Змішайте цукор із корицею.

    Крок 7: Сирне печиво «Підковки»
  8. Крок 8

    Викладіть печиво на пергамент для випікання й змастіть жовтком за допомогою силіконового пензлика, посипте цукром із корицею.

    Крок 8: Сирне печиво «Підковки»
  9. Крок 9

    Випікайте у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.

    Крок 9: Сирне печиво «Підковки»
  10. Крок 10

    Сирне печиво до Нового року готове.

    Крок 10: Сирне печиво «Підковки»

Поживна цінність

Калорії
354 ккал
Протеїни
12 г
Жири
17 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирне печиво «Підковки»

Як вийшло?

Відгуки