Сирне печиво — це ніжна, делікатна випічка з тонким вершковим ароматом та апетитною скоринкою. Завдяки поєднанню домашнього сиру, вершкового масла й ваніліну, кожна крихітка огортає теплом і затишком. Легка ванільна нота, м'яка текстура та золотиста поверхня роблять це печиво особливим у простоті вечорів та недільних сніданків.
Для виразнішого аромату додай до тіста трохи лимонної цедри або сушеної апельсинової шкірки. Обирай сир середньої вологості — він забезпечить м’яку, але не занадто крихку структуру печива.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Розтопити вершкове масло|мастило|.
До сиру додати олію, сіль, ванілін.
Пробити блендером.
Додати 20 г цукру із загальної кількості.
Перемішати.
Всипати борошно та розпушувач.
Вимішати тісто.
Розкачати.
Нарізати.
Скачати кульки.
Обваляти в цукрі.
Викласти пергамент.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ