Карамельний чай з апельсином

Як приготувати

1. Крок 1

   Вимийте апельсин і закип'ятіть воду. Підготуйте решту інгредієнтів та сковорідку.

   

2. Крок 2

   Висипте чай на сковорідку й підсмажуйте 1 хвилину на середньому вогні. Посуньте чайне листя по колу до країв, а в центр рівним шаром насипте цукор. Розтопіть його на малому вогні.

   

3. Крок 3

   Покладіть скибочки апельсина на розтоплений цукор і підсмажте з обох боків, щоб цитрус трохи підкарамелізувався.

   

4. Крок 4

   Влийте на сковорідку теплу воду та апельсиновий сік. Прогрійте 2–3 хвилини, зніміть з плити й залиште, поки повністю охолоне.

   

5. Крок 5

   Охолоджений чай розлийте по прозорих склянках, додайте лід і подавайте.