Сирно-Кавовий Десерт Тірамісу

Заварити міцну чорну каву. Розім'яти сир або сирну масу. Додати сметану та йогурт, збити міксером до однорідної маси.

Розбити яйця та відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з|із| цукровою пудрою або цукром до густої маси, додати|добавляти| до сиру, збити міксером. Білки збити і акуратно додати|добавляти| в сирну масу десерту. У каву додати коньяк, перемішати.

Печиво савоярді злегка вмочити в каву з коньяком і викласти креманки. Зверху помістити сирну масу. Знову вмочити печиво і викласти масу. Останній шар - сирний.

Поставити десерт у холодильник на 5 годин. Перед подачею посипати какао-порошком.