Яблука очистіть від шкірки, натріть м'якоть на тертці. Сир протріть через сито, змішайте з яблучним пюре, родзинками, додайте корицю, яйця, манну крупу, цукор, сіль і перемішайте.
Масу викладіть у змащену олією форму і запікайте 15-20 хвилин|мінути| при 200 °C.
Перед подачею наріжте пудинг на порції та полийте йогуртом.