Сирці З Яблуком І Бананом На Фруктозі.

400 г сиру розминаємо, додаємо 1 яйце, пів чайної ложки солі, столову ложку фруктози, півсклянки молока, 4-5 столових ложок борошна, 2 пачки розпушувача, 1 пакет ваніліну і замішуємо тісто. Накриваємо чистим рушником і даємо півгодини постояти у теплому місці.

Коли підійде – додаємо у дрібно нарізаному вигляді 1 велике яблуко та 1 середній банан. Замішуємо

Гріємо духовку до 200 градусів. Тісто розкладаємо у форми, зверху змащуємо олією і відправляємо в духовку. Вогонь відразу зменшуємо до мінімуму і випікаємо 30-40 хвилин - поки не підрум'яняться і не запахнуть.

Виймаємо, даємо постояти у формах 2-3 хвилини, дістаємо з форм і кладемо на решітку остигати під чистим рушником. Подати можна теплими та холодними, зі сметаною/збитими вершками або просто з чаєм/кавою.