Олію заморозити, потім потерти на великій тертці. Додати половину цукру, борошно та соду. Розтерти. Повинна вийде крихта.
Розім'яти виделкою сир, другу половину цукру та яйця. Можна додати ванілін та тертий шоколад.
Викласти у форму для запікання половину крихти. Розрівняти, не приминати. Потім викласти сир - начинку, зверху крихту, що залишилася.
Ставимо форму в розігріту до 220 градусів духовку на 30 хвилин. По готовності остудити і ставимо в холодильник до повного остигання.