Сирний крем

Як приготувати

1. Крок 1

   Жовток розтерти з цукром (10 грам), додати молоко, поставити на вогонь і, часто помішуючи, проварити, не доводячи до кипіння.

2. Крок 2

   Охолодити, з'єднати з протертим сиром, олією, ваніллю або ваніліном і сметаною (20 грам), всю масу добре змішати і надати гарної форми.

3. Крок 3

   Сметану, що залишилася, змішати з цукровою пудрою, збити в густу піну і покрити сирний крем.