Сирний Крем

Ванілін - за смаком

Цукрова пудра - 5 г

Молоко - 20 мл

Сир - 100 г

Цукор - 15 г

Сметана - 35 г

Яєчний жовток - штук

Вершкове масло - 10 г

Інструкція приготування

Рекомендується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

1 Крок

Жовток розтерти з|із| цукром (10 грам), додати молоко, поставити на вогонь і, часто помішуючи, проварити, не доводячи до кипіння.

2 Крок

Охолодити, з'єднати з протертим сиром, олією, ваніллю або ваніліном і сметаною (20 грам), всю масу добре змішати і надати гарної форми.

3 Крок

Сметану, що залишилася, змішати з цукровою пудрою, збити в густу піну і покрити сирний крем.