Перейти до вмісту

Сирні трикутники з грибною ікрою

Сирні трикутники з грибною ікрою
Ніжні сирні трикутники з золотистою скоринкою та духмяною грибною начинкою — закуска, що поєднує простоту та вишуканий смак. М'яке сирне тісто з легкою пряною ноткою кмину ховає в собі насичену грибну ікру з глибоким лісовим ароматом. Рум'яна хрустка зовні та лагідна всередині, вона прикрасить і родинну вечерю, і святковий стіл.
Підготовка
30 хв
Приготування
20 хв
Загалом
50 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Дайте тісту відпочити повну півгодини — воно стане еластичнішим і не рватиметься під час розкачування. Сир краще брати сухий, а за потреби відтиснути зайву сироватку. Смажте на середньому вогні.
  1. Крок 1

    Готуємо грибну ікру за наступним рецептом

  2. Крок 2

    Змішуємо сир з двома яйцями, пару ложок борошна, сіль та дрібку кмину.

  3. Крок 3

    Залишаємо тісто на .

  4. Крок 4

    Акуратно розкочуємо його і викладаємо грибну ікру.

  5. Крок 5

    Складаємо, обрізаємо надлишки ножем та формуємо «пірамідку».

  6. Крок 6

    Обсмажуємо все з трьох сторін, нарізаємо та подаємо.

Поживна цінність

Калорії
226 ккал
Протеїни
26 г
Жири
10 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирні трикутники з грибною ікрою

Як вийшло?

Відгуки