Готуємо грибну ікру за наступним рецептом: http://eda.ru/main_course/recipe21301
Змішуємо сир з двома яйцями, пару ложок борошна, сіль та дрібку кмину.
Залишаємо тісто на півгодини.
Акуратно розкочуємо його і викладаємо грибну ікру.
Складаємо, обрізаємо надлишки ножем та формуємо «пірамідку».
Обсмажуємо все з трьох сторін, нарізаємо та подаємо.