Викласти сир у блюдо і додати 3 яйця, перемішати.
Потім додати цукор, щіпку солі (за смаком) і крупу вівсяну, все перемішати.
Розігріти сковороду з оливковою олією (корисніше) і столовою ложкою викладати тісто, що вийшло.
З одного та з іншого боку підсмажувати близько 1–1,5 хвилини.