Суфле В Духовці.

Сир збити з|із| 1 яйцем у блендері. Посипати форму манкою і помістити масу з сиру.

Змішати 1 жовток з вівсянкою до однорідної маси і додати акуратно білок, збитий до білої пінки. Все замішати до єдиної консистенції.

Сир покрити консистенцією і поставити в розігріту духовку до 180С на 30-35 хв.

Наприкінці можна полити трохи варенням або посипати цукровою пудрою.