Сирні Трояндочки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії625
- Протеїни18
- Жири22
- Вуглеводи90
Інструкція приготування
Готові трояндочки можна посипати цукровою пудрою, корицею, полити медом або кленовим сиропом, або згущеним молоком, але це вже для справжніх ласунів. А любителям шоколаду рекомендую зробити елементарну шоколадну глазур. Для цього достатньо взяти невелику кількість какао і цукру (або Несквік, але тоді не додавайте цукор) і розбавити водою до стану рідкої сметани. Можна полити трояндочки цією глазур'ю відразу або ж поставити її окремо на стіл у гарній вазі, щоб ваші гості могли самі поливати або мачати туди печиво. Зі зазначеної кількості продуктів у мене виходить 18–20 троянд, вирізаних чаркою. Смачного.
Попередньо розігрійте духовку до 170 градусів.
Розітріть олію кімнатної температури з сиром, цукром та жовтками. Погасити соду лимонним соком і додати до інших продуктів. Туди ж додайте ванільний цукор та борошно. Добре перемішайте. Для зручності розділіть тісто на чотири частини.
Розкотіть одну частину в тонкий пласт і виріжте кружальця за допомогою склянки. Якщо хочете, щоб ваші трояндочки були маленькі, краще взяти чарку.
Згорніть один кружечок в рулетик, другий кружечко оберніть навколо нього, потім додайте ще 2-3 кружечки, щоб вийшла трояндочка. Те саме проробіть з рештою тесту.
Вгорі бутона пелюстки злегка розкрийте, а денце приплюсніть, щоб трояндочки могли стояти на деку.
Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин, поки трояндочки не стануть золотистими.