Сирні Рогалики З Джемом

Змішати борошно та цукор, додати сир і почати вимішувати тісто руками.

При необхідності докладати сир, щоб у вас вийшло еластичне тісто, що не прилипає до рук, яке можна розкотити.

На посипану мукою|борошном| робочу поверхню викласти половину тіста і розкотити в коло.

Змастити коло тонким шаром джему (велика його частина повинна виявитися не біля середини, а по краях).

Розрізати на 8-12-16 частин (залежить від того, якої величини вийшло коло) і, рухаючись від країв до центру, скачати трубочки.

Покласти на лист, викладений пекарським папером, і поставити в духовку при 180 градусах, приблизно на 20-25 хвилин.

Для створення особливо новорічного настрою можна пошукати мандариновий джем для начинки.