Сирні Булочки З Корицею Та Шоколадом

Для тіста змішати пачку сиру 200 г, яйце, ванільний цукор та соду. Борошно додавати поступово, дивитися на консистенцію тіста, воно має вийти м'яким, але таким, щоб його можна було розкотити. Забрати тісто в холодильник на 30 хвилин.

Для начинки 200 г сиру додати 2 столові ложки молока і ложку крохмалю, добре перемішати. В окремій мисці змішати тростинний цукор, корицю, тертий шоколад та рубані горіхи.

Робочу поверхню добре припорошити борошном, тому що тісто досить липке. Розкачати тісто в пласт завтовшки приблизно 5 мм. Намазати тісто сиром з крохмалем і посипати сумішшю цукру і кориці з горіхами. Згорнути тісто в рулет. Нарізати рулет на сегменти по 1-1,5 см. Викласти змащене деко і випікати при 180 градусах приблизно 30 хвилин, поки булочки не зарум'яняться.