Сирний чізкейк з малиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати (у крихту) борошно, вершкове масло|мастило|, розпушувач, півсклянки цукру.

2. Крок 2

   В іншій мисці змішати сир, яйця, півсклянки цукру, ванільний цукор.

3. Крок 3

   У форму для запікання (я брала роз'ємну - діаметром 21см.) викласти 1/3 сухого тіста, зверху залити 0,5 частину сирної маси, зверху викласти половину ягід, знову сухе тісто, сирна маса, ягоди та частина сухого тіста, що залишилася.

4. Крок 4

   Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1:00.

5. Крок 5

   Остудити, викласти сметанний крем (збити сметану і 3 столові ложки тростинного цукру). Розтопити шоколад та прикрасити торт.

6. Крок 6

   Бажано дати торту провести ніч у холодильнику.