Сирна запіканка з полуничним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир збити міксером, додати яйце, цукор, сметану, збити до пишності, всипати манку, перемішати, щоб не залишилося грудок. Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для запікання (або порційні формочки) змастити олією та обсипати манкою.

2. Крок 2

   Викласти у форму сирну суміш, випікати близько 45 хвилин, доки запіканка не підрум'яниться.

3. Крок 3

   Полуницю очистити від листя, помістити в невелику каструльку, додати цукор і 1 столову ложку води, довести до кипіння, трохи остудити і пробити блендером. Протерти через сито.

4. Крок 4

   Запіканку подавати із соусом.