Сирна Запіканка З Яблуками Без Борошна Та Манки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії226
- Протеїни21
- Жири9
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Звичайний сир можна замінити на м'який, тоді структура запіканки буде схожа на чізкейк. Для полегшення калорійності можна використовувати жовтки, лише збиті білки. Зрештою виходить дуже смачна дієтична запіканка з різними комбінаціями начинок на свій смак та колір.
Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з|із| 2 столовими ложками меду до світлого кольору.
Розм'якшити сир. Додати 4 ложки меду та влити жовткову суміш. Перемішати до однорідної маси.
Збити білки з щіпкою солі та кількома краплями лимона до білої міцної піни.
Акуратно втрутити білки в сирну суміш.
Натерти форму вершковим маслом|мастилом|, перелити всю суміш у форму.
Нарізати яблука тонкими часточками та викласти поверх запіканки.
Відправити в розігріту до 200 градусів духовку і випікати 30-40 хвилин при 170 градусах.
Після випікання залишити у духовці на 15 хвилин. Потім остудити за кімнатної температури і можна подавати на стіл. Або залишити в холодильнику на годину або на ніч, вранці вийде смачний, ситний дієтичний сніданок.
Можна посипати корицею та прикрасити м'ятою.