Тушковане Серце В Сметанному Соусі

Курячі серця помити, звільнити від жиру, розрізати на 4 частини вздовж, посолити та обсмажити з ложкою оливкової олії.

Гриби помити, почистити, порізати часточками, посолити і викласти на іншу сковороду, смажити, поки вода не випарується.

Дрібно нарізати цибулю і додати|добавляти| в сковороду з грибами, трохи посолити і додати|добавляти| ложку оливкової олії.

Серця змішати з готовими грибами, заправити сметаною, додати соєвий соус, воду, цукор, приправи, перемішати і гасити ще 5-7 хв.

Подавати готову страву можна охолодженим, посипати зеленню за бажанням.